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美味しく健康ボックスCCBでは、皆様から食事コントロールに関するご質問を沢山いただいております。
管理栄養士 くみこ&まりこ ナットク栄養相談コーナー
この『美味しく健康 Q&Aブログ』では、栄養相談コーナーでいただきましたご質問を
管理栄養士 大柴久美子と管理栄養士 駒林真理子がブログ形式で皆様にお伝えしていこうというページです。
効果的な食事コントロールを実現するためにお役に立てましたら幸いです。
自宅ではCCBでカロリーコントロール・・・

- 外食でカロリーコントロールするにはどのような点に気をつければいいのでしょう?

ヘルシーだと思っているその選択が必ずしも正しいとは限りません!
★定食を選ぶとき・・・
ヘルシーだと思える焼き魚定食。
脂ののったサバやブリ、サンマは高脂肪でカロリーも高めです。
焼き魚は低脂肪・低カロリーの白身魚(タイ、タラ、カレイなど)がオススメですよ。
◎焼き魚のカロリー(100gあたり)
サバ 271kcal
ブリ 304kcal
サンマ 299kcal
タイ 226kcal
タラ 109kcal
カレイ 110kcal
(五訂増補日本食品成分表 参照)
★揚げ物を食べるとき・・・
ひと口かつの方が大きなとんかつよりも低カロリー。
なんて思っているアナタ!
ひと口かつを2~3個食べるととんかつ1枚よりも高カロリーになります。
その理由は・・・コロモです。
揚げ物はコロモの表面積が多いほうが高カロリーになるということをお忘れなく☆
★中華で野菜を食べるとき・・・
野菜をとることは大切ですが、野菜は油をたくさん吸収しやすいので、
油をたくさん使った酢豚や炒め物は高カロリーになります。
汁を飲み干さなければ、野菜たっぷりタンメンの方が低カロリーで野菜もとれます。
外食でも賢いメニュー選びを心がけてみてはいかがでしょうか?
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